JA淡路日の出

過去のレシピ集

これまでお届けしてきたレシピがご覧いただけます。

ユリ根の梅あえ ユリ根の梅あえ (2014年12月02日)
ホクホク食感と独特の甘味が上品な味わい
エビとサトイモのみそグラタン エビとサトイモのみそグラタン (2014年11月04日)
どんな料理にも大活躍! 日本の万能調味料
柿の白あえ 柿の白あえ (2014年10月02日)
「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれるほど栄養豊富
大胆チンジャオロー 大胆チンジャオロー (2014年09月03日)
旬は夏ですが、今では年中手に入ります
オクラとトマトの煮びたし オクラとトマトの煮びたし (2014年08月07日)
ネバネバパワーで夏バテ対策!
トウモロコシと牛肉のピリ辛煮 トウモロコシと牛肉のピリ辛煮 (2014年07月04日)
旬ならではの甘味を楽しみましょう!
エダマメの梅ご飯 エダマメの梅ご飯 (2014年06月02日)
おつまみはもちろん料理の彩りにも
マーボーもやし マーボーもやし (2014年05月01日)
みずみずしさとしゃきっとした食感が特徴
ウド巻き焼き肉 ウド巻き焼き肉 (2014年04月03日)
しゃきしゃきとした食感が特徴です
根ミツバとアサリの酒蒸し 根ミツバとアサリの酒蒸し (2014年03月04日)
香りが命。胃もたれを防ぎ、ストレスを解消します
ダイコンと牛肉のスープ ダイコンと牛肉のスープ (2014年02月05日)
冬野菜の代表格。寒い時期に甘味が増します
小松菜入り焼きそば 小松菜入り焼きそば (2014年01月08日)
冬が旬。カルシウムや鉄が豊富な緑黄色野菜の代表格
鴨の焼き漬け 鴨の焼き漬け (2013年12月03日)
冬が旬。軟らかく仕上げるには火加減がポイント
サツマイモの辛味炒め サツマイモの辛味炒め (2013年11月07日)
ほっこり甘い、秋の味覚
アボカドとカニのサラダ アボカドとカニのサラダ (2013年10月02日)
栄養価の高い果物。「森のバター」とも呼ばれます
ナスたこ揚げのピリ辛だれ ナスたこ揚げのピリ辛だれ (2013年09月02日)
いろいろな食材と相性抜群。油で揚げると甘味が増しておいしくなります
ゴーヤーチャーハン ゴーヤーチャーハン (2013年08月01日)
夏野菜の代表格。独特の苦味で食欲増進!
豆腐のサラダ しば漬けドレッシング 豆腐のサラダ しば漬けドレッシング (2013年07月01日)
大豆の甘味と軟らかな食感。いろいろな料理に合います
キュウリとイカのイタリアン炒め キュウリとイカのイタリアン炒め (2013年06月01日)
みずみずしさと、歯切れの良さが食欲を誘います
アスパラガスの肉巻きグリル アスパラガスの肉巻きグリル (2013年05月01日)
新陳代謝・美肌効果のあるアスパラギン酸が豊富!
タイの昆布締め タイの昆布締め (2013年04月01日)
よろこんぶ。和食の味の基本です
トウミョウと豆腐のさっぱりスープトウミョウと豆腐のさっぱりスープ(2013年03月01日)
独特の風味と、シャキッとした歯応えが魅力
キンカンとカブの酢の物キンカンとカブの酢の物(2013年02月01日)
葉も優秀な緑黄色野菜です
セリとカキのごま油炒めセリとカキのごま油炒め(2013年01月07日)
旬は冬ですが、春の七草の一つ
ブロッコリーとエビのマヨネーズ炒めブロッコリーとエビのマヨネーズ炒め(2012年12月03日)
調理の仕方でいろいろな食感が楽しめます
ナガイモのグラタンナガイモのグラタン(2012年11月01日)
調理の仕方でいろいろな食感が楽しめます
リンゴとサツマイモの焼き菓子リンゴとサツマイモの焼き菓子(2012年10月01日)
爽やかな甘味と酸味、お菓子はもちろん料理にも
シイタケの肉詰めシイタケの肉詰め(2012年09月01日)
食物繊維が豊富で低カロリー。美容と健康にも効果的
カボチャの茶巾カボチャの茶巾(2012年08月01日)
ほっくり甘~い栄養豊富な緑黄色野菜
豚肉と新ショウガの炒め物豚肉と新ショウガの炒め物(2012年07月03日)
新ショウガの爽やかな辛味を味わいましょう
豚ヒレ肉の梅肉蒸し豚ヒレ肉の梅肉蒸し(2012年06月01日)
梅の健康パワーで、夏バテ予防
エビとソラマメのマヨネーズ炒めエビとソラマメのマヨネーズ炒め(2012年05月01日)
ソラマメ料理で食卓を華やかに!
カジキのハーブパン粉焼きカジキのハーブパン粉焼き(2012年04月05日)
ハーブの香りを上手に使って、おいしさアップ
タラとネギのグラタンタラとネギのグラタン(2012年03月01日)
古くからの「薬用野菜」
黒ごま豆乳パスタ黒ごま豆乳パスタ(2012年02月06日)
女性にうれしい栄養豊富なヘルシー食材
切り干し大根とエビの炒め煮切り干し大根とエビの炒め煮(2012年01月04日)
うま味と栄養が凝縮した太陽の恵み
シュンギクとベーコンの炒め物シュンギクとベーコンの炒め物(2011年12月01日)
風邪予防、骨粗しょう症にも効果的な緑黄色野菜
サトイモのコロッケサトイモのコロッケ(2011年11月01日)
免疫力を高める、ぬめりパワー
栗と鶏肉の煮物栗と鶏肉の煮物(2011年10月01日)
ほっこりおいしい、秋の味覚
かんぴょうのわさびあえかんぴょうのわさびあえ(2011年09月01日)
食物繊維、ミネラルがバランス良く含まれる保存食
ひじき入り梅シソチャーハンひじき入り梅シソチャーハン(2011年08月01日)
清涼感漂う、夏の香味野菜
モロヘイヤと桜エビのチヂミモロヘイヤと桜エビのチヂミ(2011年07月01日)
夏バテを解消するビタミンたっぷり緑黄色野菜
フキの炊き込みご飯フキの炊き込みご飯(2011年06月01日)
ほろ苦さと歯応えが魅力の春の彩り
レタスと豚肉の中華炒めレタスと豚肉の中華炒め(2011年05月13日)
「シャキッ」とした歯触りが魅力、サラダの定番野菜
タラの芽のみそ炒めタラの芽のみそ炒め(2011年04月12日)
独特の香りとほろ苦さが魅力の山菜の王様
菜の花のスパゲティ菜の花のスパゲティ(2011年03月04日)
ほろ苦さは早春の味
ハクサイのドリアハクサイのドリア(2011年02月04日)
鍋だけなんて言わないで 使える冬野菜
もちのピリ辛いため トッポギ風もちのピリ辛いため トッポギ風(2011年01月06日)
神が宿る食材・もちは日本のパワーフード
常夜鍋常夜鍋(2010年12月06日)
ピンチに食べれば、パワーアップ!?
きのこマーボーきのこマーボー(2010年11月05日)
食物繊維&ビタミンで免疫アップ!
タイとサニーレタスのジャっとサラダタイとサニーレタスのジャっとサラダ(2010年10月06日)
レタス界の個性派!? カロテンはレタスの10倍!
ブドウの韓国風シロップ漬けブドウの韓国風シロップ漬け(2010年09月02日)
1粒何m? ブドウでエネルギー補給
サラダごまうどんサラダごまうどん(2010年08月06日)
黒パワーに大注目!
ポテトのローズマリーソテーアイコンポテトのローズマリーソテー(2010年07月06日)
シンプルだから、変幻自在!
ニンニクみその田楽アイコンニンニクみその田楽(2010年06月02日)
ニンニクパワーで疲れを吹き飛ばせ!
新ジャガとグリーンピースのスープ煮アイコン新ジャガとグリーンピースのスープ煮(2010年05月11日)
旬は主役で召し上がれ
タマネギのチーズ蒸しアイコンタマネギのチーズ蒸し(2010年04月02日)
アメとムチ!? 血液サラリ、涙ポロリ
牛肉のかんたん鍋アイコン牛肉のかんたん鍋(2010年03月09日)
必須アミノ酸、脂質、鉄分豊富なタンパク源
納豆入りいなり袋アイコン納豆入りいなり袋(2010年02月04日)
健康維持に納豆のパワー
ユズのジャムアイコンユズのジャム(2010年01月04日)
さわやかさのもとはクエン酸
カリフラワーと煮卵のサラダアイコンカリフラワーと煮卵のサラダ(2009年12月02日)
熱に強いビタミンCがいっぱい
チンゲンサイとホタテのクリーム煮アイコンチンゲンサイとホタテのクリーム煮(2009年11月04日)
カロテン豊富なパワフル中国野菜
ゴボウと大豆のカレーアイコンゴボウと大豆のカレー(2009年10月07日)
皮に味あり、栄養あり
シシトウの中華風あえ物アイコンシシトウの中華風あえ物(2009年09月09日)
「小さな体に大きな栄養」の夏野菜
スイカのサラダアイコンスイカのサラダ(2009年08月06日)
たっぷりの水分、利尿作用に優れた夏の王様
サヤインゲンのひき肉春雨アイコンサヤインゲンのひき肉春雨(2009年05月31日)
リジンで血管も肌も健康に